Buchtipps
Das Messer ist nicht nur Werkzeug, sondern auch Kultobjekt, Sammelobjekt und Kunstobjekt. Leider gibt es darüber nicht sehr viel Literatur, obwohl immer wieder Versuche unternommen werden.
Es gibt jedoch einige brauchbare Bücher zum Thema Messer schärfen oder auch Messer bauen.
Wer sich näher mit diesen Themen beschäftigt und wirklich seine Methode zum schärfen oder bauen eines Messers sucht, der kann sich ganz gut bei amazon aufgehoben fühlen. Ein paar Bücher dazu habe ich als Empfehlungen aufgeführt.